zerkalo.ws
Зеркало Мира  

Вернуться   Зеркало Мира > Мой дом, моя крепость > Рецепты > Мясо, Рыба, Дичь
Мясо, Рыба, Дичь ну тут вроде, как всё ясно.
Опции темы Опции просмотра
Старый 04.09.2003, 14:52     # 1
Белый Заяц
Новичок
 
Регистрация: 03.09.2003
Сообщения: 7

Белый Заяц Путь к славе только начался
Хорошо Греческое блюдо

Саламис

Филе рыбы нарезают кусочками, сбрызгивают лимонным соком и солят. На сковороде обжаривают мелко нарезанный лук и чеснок, затем кладут рыбу, поливают виноградным соком, посыпают зеленью и тушат 10-15 минут под крышкой. Нарезают тонкими колечками стручки сладкого перца и обжаривают в масле в другой посудине. Через 10 минут добавляют к перцу очищенный от кожицы и нарезанный дольками огурец, а еще через 5 минут - половинки помидоров. Приправляют солью и перцем. Когда все овощи будут готовы, выкладывают их на рыбу и тушат еще 5 минут под крышкой на небольшом огне.
Вкуснятина необыкновенная!

Филе рыбное - 250 г, сок лимонный, масло растительное, лук репчатый - 2 головки, чеснок - несколько зубчиков, виноградный сок - 1 стакан, зелень - любая (мне нравится укроп и кинза), перец стручковый сладкий - 3-4 шт., огурцы свежие - 200 г, помидоры свежие - 200 г, перец молотый черный, соль.
__________________
Белый Заяц вне форума  
Старый 04.09.2003, 14:58     # 2
Gerasim
Местный
 
Регистрация: 08.08.2003
Сообщения: 1 477

Gerasim Известность не заставит себя ждать
Белый Заяц
А рыба любая?
Gerasim вне форума  
Старый 04.09.2003, 15:50     # 3
Белый Заяц
Новичок
 
Регистрация: 03.09.2003
Сообщения: 7

Белый Заяц Путь к славе только начался
любая белая, и использую судака...
__________________
Белый Заяц вне форума  
Старый 08.06.2005, 15:08     # 4
Clown
Квази-Мод
 
Аватар для Clown
 
Регистрация: 08.08.2003
Адрес: Circus
Пол: Male
Сообщения: 6 015

Clown ГуруClown ГуруClown ГуруClown ГуруClown ГуруClown ГуруClown ГуруClown ГуруClown Гуру
Надо будет попробовать на досуге.
__________________
Можете на меня положиться - ведь я никогда не пьянею!
Clown вне форума  
Старый 09.06.2005, 16:10     # 5
Clown
Квази-Мод
 
Аватар для Clown
 
Регистрация: 08.08.2003
Адрес: Circus
Пол: Male
Сообщения: 6 015

Clown ГуруClown ГуруClown ГуруClown ГуруClown ГуруClown ГуруClown ГуруClown ГуруClown Гуру
Белый Заяц

Вчера попробовал приготовить - очень и очень неплохо. От меня - медаль!
__________________
Можете на меня положиться - ведь я никогда не пьянею!
Clown вне форума  
Старый 01.11.2005, 23:26     # 6
Tixe
Новичок
 
Регистрация: 31.10.2005
Сообщения: 4

Tixe Путь к славе только начался
Riba farshirovannaya

1. Ribu vipotroshit, pochistit
2. nachinka:
orexi gretskie peremolot ili melko porubit
luk melko porezat
smeshat
3. Napolnit etoy smesyu ribu
4. postavit v duxovku
P.S. kto lubiy kisloe mojno dobavit zerna granata
v farsh
kto lubit sladkiy vkus v ribe v farsh dobavit kishmish (izum)

priyatnogo appetita
Tixe вне форума  
Старый 07.11.2005, 13:32     # 7
Tixe
Новичок
 
Регистрация: 31.10.2005
Сообщения: 4

Tixe Путь к славе только начался
Riba

varenie yaytsa
shproti (ili varenaya kilka)
zelen (po jeleniyu ukrop)

yaytsa otvarit vkrutuyu, razrezat popolam vdol

shprot izmelchit, smeshat s maslom ili mayonezom (kak xotite)

dobavit melkonarezannogo ukropa(on xorosho idet s riboy)
mojno ostavit chut-chut dlya ukrasheniya

napolnit ribnoy smesyu yaytsa mojno votknut ukropa

Na blude smotritsya krasivo da i vkusno ochen a kak raspolojit na blude : na pomidore li ili s limonom na vash vkus u menya s fantaziey ne ochen sami pridumayete
Tixe вне форума  


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы НЕ можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах.
Вы НЕ можете прикреплять вложения
Вы НЕ можете редактировать свои сообщения

BB код Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Выкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 18:02.


Powered by vBulletin® Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.